Italiaans buffet

Vanaf € xx p.p.

De Italiaanse keuken kent de heerlijkste gerechten. Bij het horen van ossobuco, caponata en tiramisu loopt het water bij velen al in de mond. Ik ben op zoek gegaan naar die recepten waarmee ik een prachtige combinatie kan leveren voor een rijk buffet. Ga er maar even lekker voor zitten!

Een Italiaans buffet kan geleverd worden voor 15-50 personen. Op verzoek kan er brood, kruidenboter en tapenade bij geleverd worden.

Hoe werkt het?
Buffet aanvragen

Menukaart

Hieronder een overzicht van gerechten van het Italiaans buffet. In overleg wordt bepaald welke gerechten er worden geleverd, dit is afhankelijk van het aantal personen. Neem vast een kijkje!

Soepen

  • Zuppa di pomodori

    Tomatensoep

    Deze traditionele Italiaanse soep is rijk gevuld met groenten en kruiden.

  • Minestra di zucchini

    Courgettesoep

    Een heerlijke romige soep van courgettes en een vleugje basilicum.

Warme gerechten

  • Ossobuco alla Milanese

    Gestoofd kalfsvlees

    Een klassieker van zacht gestoofd kalfsvlees in een saus van tomaat en witte wijn.

  • Risotto alla Milanese

    Saffraanrisotto

    Italiaanse risotto met saffraan, lekker in combinatie met de Ossobuco.

  • Lasagne alla Bolognese

    Lasagne met gehaktsaus en kaas

    Ovenheerlijke lasagne gevuld met een klassieke tomatengehaktsaus.

  • Spaghettini al limone e salmone affumicato

    Spaghetti met gerookte zalm en citroen

    Een verrukkelijke combinatie van gerookte zalm met citroen en Parmezaanse kaas.

  • Pasta al funghi

    Pasta met paddenstoelen

    Romige pasta met verschillende soorten paddenstoelen.

  • Pasta alla Norma

    Heerlijk, vegetarisch pastagerecht uit Sicilië met aubergine, tomatensaus en basilicum.
    Geserveerd met Parmezaanse kaas.

  • Polpetta della Nonna

    Gehaktballetjes in tomatensaus

    Een heerlijk gehaktballetje in tomatensaus

  • Caponata Siciliana

    Siciliaans groentegerecht

    Groentestoofpotje van verschillende verse groente met wijn, olijven en pijnboompitjes.

Salades

  • Insalata caprese

    Tomaat-mozzarellasalade

    Een klassieke salade van tomaat, mozzarella en basilicum.

  • Insalata di tonno e pane

    Tonijnsalade

    Een heerlijke vissalade met in Italiaanse kruiden gebakken stukjes ciabatta.

  • Insalata di pasta

    Pastasalade

    Salade royaal gevuld met Italiaanse ingrediënten.

Desserts

  • Tiramisu

    Een traditioneel Italiaans dessert met mascarpone, koffie, Amaretto en lange vingers.

  • Semifreddo frutti di bosco

    Bosvruchtenparfait

    Licht bevroren ijs met bosvruchten.

Hoe werkt het

1

Aanvraag

Plaats eenvoudig je aanvraag via ons aanvraagformulier, voor een buffet minimaal een week van tevoren. Is er spoed? Bel met 06 532 098 72 voor de mogelijkheden.

2

Persoonlijk afstemmen

Ik neem altijd eerst persoonlijk contact met je op. Daarna ontvang je de definitieve bevestiging en is de bestelling helemaal rond.

3

Bezorging

De bestelling wordt op de afgesproken tijd en locatie bezorgd en netjes klaargezet. Eet Smakelijk!

Buffet aanvragen

Allergieën en diëten

In de gerechten die op deze website staan kunnen verschillende soorten allergenen aanwezig zijn. Heb je vragen over de samenstelling van een gerecht? Neem dan contact met mij op. Indien mogelijk kan ik rekening houden allergieën en/of diëten.

Bezorging in en rond Hilversum

De bezorging in Hilversum heeft een vast tarief van € 15. Neem voor bezorging buiten Hilversum contact met mij op.

Contact opnemen